En bra dag!

Idag har det varit en bra dag! Inspirerande möte på jobbet och - på vågen! - 1kg så nu börjar vikten på en en 8 :)

Dagens middag! Fransk kycklinggryta m potatis! 7 propoints!

Fransk kycklinggryta   ProPoints™ värde:    4 Portioner:  4 Förberedelsetid:  10 min Tillagningstid:  25 min Svårighetsgrad:  Lätt   Krämig kycklinggryta med champinjoner och sockerärter. Dragon, timjan och citronpeppar förhöjer smakupplevelsen och gör denna rätt fantastiskt god! Ingredienser   300 g Kycklingfilé    1 tsk Margarin flytande 80%      3 st Morot      200 g Champinjoner    1 msk Vetemjöl    1 st Hönsbuljongtärning    2 dl Vatten, kokande    1/2 tsk Dragon    1/2 tsk Timjan    1/2 tsk Citronpeppar    2 dl Matlagningsgrädde 7%    1 dl Syltlök    1/2 tsk Gurkmeja      1 dl Sockerärter    Instruktioner Strimla och fräs kycklingen i margarin. Krydda med salt och citronpeppar. Flytta över till en gryta som rätten kan serveras i. Fräs skivad morot och delade champinjoner, blanda med kycklingen. Strö över vetemjöl och smulad buljongtärning. Späd med vatten, rör om och låt koka upp. Krydda med dragon, timjan, citronpeppar och gurkmeja. Tillsätt grädden. Låt koka upp, rör ner syltlök och sockerärter. Smaka av med salt. Servera med kokt potatis eller ris och sallad.